操作和使用方法
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错误
16 可以采购使用散装食品添加剂 。 (本题：1.5分)
错误
17 顾客吃剩的食品可以回收作为原料 ，再次加工成食品出售。 (本题：1.5分)
错误
18 食物中毒发生后最好直接与消费者协商解决，并尽快销毁可疑食品 ，清洗加工现场 。 (本题：1.5分)
错误
19 在学校食堂里 ，新参加工作和临时参加工作的炊事员可以不进行健康检查，也不需要取得健康证明 。
(本题：1.5分)
错误
20
在家里使用冰箱保存食品时，冷藏室设置的温度应该是在0℃～10℃之间 ，冷冻室设置的温度应该是在－20℃～－1℃之间。
(本题：1.5分)
正确
我国食品安全事故的接连发生引发了对食品安全监管问题的思考 ，《食品安全法》的实施为改善我国食品安全监管指明了方向 。以下是由我整理关于的内容，希望大家喜欢!
1、《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的?
答:1995年 。
2 、《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么?
答:防止食品污染和有害因素对人体的危害 ，保证食品卫生 ，保障人民身体健康，增强人民体质。
3 、 哪个部门主管全国食品卫生监督管理工作?
答：国务院卫生行政部门 。
4、《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些?
答：食品应当无毒无害 ，符合应当有的营养要求 ，具有相应的色香味等感官性状 。
5、 专供婴幼儿的主 、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的哪些标准?
答：营养 、卫生标准。
6、 食品生产经营者的定义是什么?
答：指一切从事食品生产经营的单位
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评论列表（4条）
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